Succo di mela 100% Bio

Succo di mela biologico: gusto autentico e naturale

Il succo di mela è una bevanda deliziosa, nutritiva e ricca di vitamine, ottenuta dalla pressatura e successiva filtrazione della polpa di mele.
È molto popolare per le sue proprietà salutari e per il gusto dolce e rinfrescante.

Il succo di mela artigianale, prodotto direttamente dalla nostra azienda agricola, è un prodotto di altissima qualità, frutto di passione, dedizione e rispetto per l’ambiente.

La nostra azienda è orgogliosa del suo impegno nell’uso di tecniche agricole sostenibili, che favoriscono la salute del suolo e delle piante: le mele utilizzate per la produzione del succo sono coltivate nel rispetto di questi principi. Un impegno quotidiano che permette di ottenere un frutto genuino e saporito, il cui gusto rispecchia la qualità del territorio in cui è cresciuto.
Il succo di mela artigianale prodotto nella pianura biellese, dove si trovano i nostri campi, si distingue per la sua autenticità e purezza.

Da un’attenta selezione un prodotto naturale al 100%

Le mele vengono sottoposte ad un accurato processo di selezione, in modo da scegliere per la spremitura solo i frutti più adatti. Successivamente, le mele vengono pressate e filtrate con cura per garantire un succo pulito e senza residui.
A differenza dei succhi industriali, che spesso contengono zuccheri aggiunti e conservanti, il succo di mela artigianale è un prodotto naturale al cento per cento.

La degustazione di un succo di mela è un’esperienza sensoriale che coinvolge vista, olfatto e gusto.
Il colore è di un ambrato chiaro, luminoso e accattivante. L’odore è fruttato, con note di mela fresca e di frutta matura, arricchito da un leggero sentore erbaceo che ricorda il profumo dei prati alpini. Il gusto è dolce, ma bilanciato da una piacevole acidità che rende il succo dissetante e rinfrescante.

Il succo diventa una bevanda su larga scala già nel XIX secolo

Per quanto la spremitura della frutta per ottenere un succo sia molto antica, la produzione di succo di mela non fermentato per il consumo diretto divenne più comune solo nel XIX secolo, con l’avvento della pastorizzazione. Questa tecnica, inventata dal francese Louis Pasteur, permetteva di trattare il succo ad alte temperature per uccidere microrganismi nocivi e impedire la fermentazione del succo, rendendolo più sicuro e di più lunga durata. Questo trattamento ha reso possibile la produzione e la distribuzione su larga scala di succo di mela e di altri succhi di frutta come oggi li conosciamo.

La spremuta di mela artigianale della Soleggiata è un prodotto di eccellenza, che coniuga i sapori autentici della frutta con il rispetto per la natura e per il benessere del consumatore. Assaggiarlo significa scoprire il vero gusto della mela, in un viaggio sensoriale che rievoca i profumi e i sapori delle mele piemontesi. non è soltanto bene: è un’esperienza unica, che lascia un segno indelebile nel cuore e nella memoria di chi la vive.